バターはいかが？

　生クリームを買ってきて、バターを作ろう。

　まず、用意するものは、生クリーム200cc、塩小さじ１，水大さじ１。これを空のジャム瓶に入れて、口をしっかり締めて。。。。思いっきり振る。

　しばらくすると腕がだるくなるから、床の上で転がそう。。。。

　ごろ、ごろ、ごろ。。。

　腕が回復したら、また思いっきり振る。。。

　シェイク、シェイク。。。

　また、ごろ、ごろ。。。シェイク、シェイク。

　これを繰り返すうち、固まりと水とに分離する。しっかりとした固まりになったら、ＯＫ。水は捨て、ペーパータオルで、固まりの水分を吸い取ると、手作りバターの出来上がり。ちょっと黄味がかっていかにもバターって感じがする。

　おいしいフランスパンを買ってきて、塗ってみよう。とろっとしていて、それでいてふんわり、塩加減も自由自在だ。

　一度自家製のバターを作ったら、今までパンに塗っていた物はバターではなかったことがわかるはず。

　焼きたてのパンに、出来たてのバターを塗る。一昔前ならごく当たり前の風景が、今では、極上の贅沢だ。

え？どれくらいシェイクするかって？

一生懸命、

(ﾟ｡)(ﾟ｡)ｺﾞﾛｺﾞﾛ　(([]ﾍ(^^ﾍ)(ﾉ^^)ﾉ[]))ｼｪｲｸｼｪｲｸ

を約１０分で、バターの出来上がり！

でも、(ﾟ｡)(ﾟ｡)だけやってたら、いつまでもできませんよ。

しっかり、　(([]ﾍ(^^ﾍ)(ﾉ^^)ﾉ[]))　してくださいね！

できあがりの目安はクリームが固まりになって、水と分離したときです。

あっ。。。パンが焼き上がった。。。オーブンから取り出して、冷まさねば。。

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